Chọn Gạo Nếp Ngon Gói Bánh Chưng Ngày Tết

- Theo truyền thống của dân tộc Việt Nam thì ngày tết nhà nào cũng có vài đồng bánh chưng để thờ cúng ông bà tổ tiên. Cùng với sự tích “bánh chưng bánh dày” thì phong tục gói bánh chưng đã có cả ngàn năm về trước, ngày nay chúng ta vẫn còn kế thừa tập quán tốt đẹp này.

- Làm sao để nấu được nồi bánh chưng ngon? Chọn gạo nếp như thế nào để bánh chưng nấu lên ngon một cách tự nhiên. Hãy cùng chúng tôi cùng tìm hiểu cách chọn gạo nếp ngon để gói bánh chưng nha.

- Trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại nếp khác nhau như nếp cái hoa vàng, nếp lá, nếp sáp, nếp nương…nhưng điểm giống nhau để chọn được gạo nếp ngon là hạt gạo nếp phải căng, hạt gạo đều, không bị gẫy, không có lẫn hạt màu vàng hay tạp chất.

gạo nếp

Gạo nếp để gói bánh chưng ngon phải là loại nếp mùa hay nếp cái hoa vàng, hạt bóng mẩy và đều nhau. Gạo ngâm khoảng 10 - 12 giờ bằng nước lạnh sau đó vo qua, để ráo nước và xóc muối trắng lượng vừa phải cho thêm vị đậm đà.   Đặc trưng của bánh chưng là vị mặn của gạo nếp, vị thơm của đỗ, vị thơm và béo ngậy của thịt… vì vậy cần chú ý cho lượng muối vừa đủ với số lượng gạo và đồng đều với đỗ, thịt. Nếu bạn muốn gạo nếp được xanh, và thơm hơn, bạn có thể dùng lá nếp xay nhỏ lấy nước cốt màu xanh để ngâm gạo nếp. Gạo nếp được ngâm nước lá nếp sẽ trở nên thơm và xanh cực đẹp khi gói bánh chưng đấy!.

- Bốc gạo gửi có mùi thơm tự nhiên, không chọn những loại gạo nếp có mùi thơm lạ, thơm quá mức để tránh tình trạng mua phải gạo nếp có ướp hương liệu tạo mùi.

- Không nên chọn gạo bạc bụng hoặc quá trắng bởi loại gạo này được xay sát quá kỹ hoặc được đánh bóng nhiều lần làm mất đi dưỡng chất bao bọc bên ngoài hạt gạo. 

- Ngoài ra ta có thể kiểm tra bằng cách nếm thử, cho vài hạt gạo nếp nhai thử nếu gạo nếp ngon sẽ có vị ngọt nhẹ, hương thơm tự nhiên.

- Chọn được gạo ngon là bạn đã có 50% cơ hội để có nồi bánh chưng ngon rồi đó. Chúc các bạn đón tết thật ấm cúng bên nồi bánh chưng xanh cùng gia đình.

Chúng Tôi Rất Hân Hạnh Được Phục Vụ Quý Khách.

Quý khách muốn mua hàng hoặc cần tư vấn hãy LIÊN HỆ NGAY với chúng tôi theo thông tin sau :

CTY TNHH TM - ĐT - XNK  KHÁNH HỒNG

MST :0313928621

ĐC : Mỹ Hòa, Tân Xuân, Hóc Môn, TP.HCM

Kho Gạo: Xã Tân Xuân, H. Hóc Môn, TP. HCM

Email : gaogiasi.com.vn@gmail.com

090.1468.569

Chọn Gạo Nếp Ngon Gói Bánh Chưng Ngày Tết


Video nổi bật
Thống kê truy cập
  • Trực tuyến:
    1
  • Hôm nay:
    323
  • Tuần này:
    2612
  • Tuần trước:
    2681
  • Tháng trước:
    5055
  • Tất cả:
    92577
Thông tin liên hệ

Cty gạo Khánh HồngCTY TNHH TM - ĐT - XNK  KHÁNH HỒNG

        MST :0313928621

   ĐC : Xã Tân Xuân, H. Hóc Môn, TP.HCM

        Kho Gạo: Xã Tân Xuân, H. Hóc Môn, TP. HCM

        Nhà Máy: Xã An Cư, H. Cái Bè, T. Tiền Giang

 E-mail : Congtykhanhhong@gmail.com

  090.1468.569

Gạo giá sỉ

Kết nối với chúng tôi

© Copyright 2018. www.gaogiasi.com.vn , all rights reserved

KHANH HONG IMPORT EXPORT INVESTMENT TRADING COMPANY LIMITED.