GẠO LỨT CHO NGƯỜI ĂN KIÊNG

Danh sách các loại gạo lứt ăn kiêng hiệu quả và lành mạnh nhất

Không “một màu” như gạo trắng, các loại gạo lứt ăn kiêng có nhiều loại, nhiều màu sắc khác nhau. Bạn có thể bắt gặp gạo lứt màu đỏ hoặc màu đen. Thậm chí gạo lứt cũng có loại gạo lứt tẻ và gạo lứt nếp cũng như gạo trắng.

Các loại gạo lứt ăn kiêng tốt nhất

Gạo lứt nổi tiếng với lớp màng bao ngoài hạt giàu dưỡng chất, hay còn gọi là lớp cám. Chính lớp cám này cung cấp chất xơ và các khoáng chất, vitamin tốt cho sức khỏe. Cũng nhờ lớp cám này mà gạo lứt mới có công dụng giảm cân, hạ đường huyết và bảo vệ tim mạch. Dưỡng chất từ gạo lứt giúp cơ thể chúng ta khỏe hơn và kiểm soát cân nặng một cách tự nhiên.

Tìm hiểu về các loại gạo lứt ăn kiêng giúp bạn cải thiện bữa ăn của mình thêm phong phú mà vẫn đảm bảo được mức độ lành mạnh.

Gạo lứt huyết rồng thuộc giống lúa hoang ,sức sống của giống lúa này rất mãnh liệt và cứng cáp hơn các giống lúa thông thường. Vì thế mà trong quá trình canh tác chúng hạn chế được tối đa đối với thuốc trừ sâu và các chất kích thích tăng trưởng khác.

Gạo lứt huyết rồng (Red Rice) là gì?

Gạo lứt huyết rồng hay gạo huyết rồng (red rice) là giống lúa sạ được trồng ở vùng nước ngập sâu, hạt gạo mẩy, màu đỏ nâu, khi bẻ đôi hạt gạo bên trong vẫn còn màu đỏ, gạo nấu cơm thơm ngậy, cơm gạo huyết rồng bùi càng nhai càng có vị ngọt và béo. Đây là loại gạo có giá trị dinh dưỡng cao thường được dùng làm bột dinh dưỡng cho trẻ em, thực phẩm chức năng, sản xuất đông trùng hạ thảo, thực phẩm giảm cân, mỡ máu, tiểu đường...

Thành phần của gạo lứt huyết rồng:

Thành phần của gạo huyết rồng gồm: chất bột, chất đạm, chất béo, chất xơ cùng các vitamin: B1, B2, B3, B5, B6…các acid như: paraaminobenzoic (PABA), Folic (vitamin M), phytic, các nguyên tố vi lượng như: calci, sắt, magie, selen, glutathione (GSH), kali và natri

Công dụng của gạo lứt huyết rồng:

Ngăn ngừa các bệnh liên quan đến tim mạch
Tốt cho trẻ em vừa chắc xương, vừa chống hen suyễn
Phòng chống một số loại bệnh ung thư như là ung thư vú
Giảm lượng cholesterol trong máu
Giảm khả năng béo phì
Giúp cơ thể no lâu
Ngăn ngừa loãng xương, thoái hóa khớp

Gạo lứt có lợi với sức khỏe người tiểu đường, hỗ trợ quá trình giảm cân nhưng ăn nhiều có thể gây khó khăn cho hệ tiêu hóa.

Gạo lứt được coi là một sự thay thế lành mạnh cho gạo thông thường, chứa các khoáng chất như selen, canxi, mangan, magiê. Thực phẩm giàu chất xơ và folate, ít calo và carbs. Dưới đây là những lợi ích với sức khỏe của gạo lứt, theo Timesofindia.

Giảm cân: một trong những lý do lớn khiến gạo lứt được yêu thích trên thị trường có liên quan đến tác dụng giảm cân. Thực phẩm có thể hỗ trợ giảm cân vì hàm lượng chất xơ cao. Chất xơ giúp bạn no lâu hơn, góp phần điều chỉnh các hormone liên quan đến việc kiểm soát sự thèm ăn, do đó làm giảm cơn đói.

Kiểm soát tiểu đường: với hàm lượng carbohydrate thấp, tác động của gạo lứt đến mức insulin là tối thiểu. Những người mắc bệnh tiểu đường có thể hưởng lợi bằng cách ăn gạo lứt hàng ngày. Gạo lứt thậm chí còn có chỉ số đường huyết (GI) thấp, có nghĩa là nó không làm cho lượng đường trong máu của bạn tăng đột biến sau khi ăn. Theo WebMD, các nghiên cứu cho thấy rằng bằng cách ăn ba phần ngũ cốc nguyên hạt mỗi ngày như gạo lứt, bạn có thể giảm tới 32% nguy cơ phát triển bệnh tiểu đường loại 2.

Điều chỉnh cholesterol: Gạo lứt giàu chất xơ, các nghiên cứu chỉ ra rằng một chế độ ăn giàu chất xơ có khả năng làm giảm mức cholesterol xấu.

Cải thiện sức khỏe tim mạch: nhiều chất dinh dưỡng trong gạo lứt giúp giữ cho trái tim khỏe mạnh. Đó là một nguồn thực phẩm giàu chất xơ, có thể làm giảm nguy cơ tử vong do bệnh tim. Gạo lứt cũng chứa hàm lượng magiê cao, có thể giúp bạn ít bị bệnh tim và đột quỵ. Các nghiên cứu cho thấy rằng ăn nhiều ngũ cốc nguyên hạt hơn, bao gồm cả gạo lứt, có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim tới 22% và nguy cơ đột quỵ lên tới 12%.

Gạo lứt là một nguồn giàu phenol và flavonoid, hai loại chất chống oxy hóa giúp giảm tổn thương tế bào và giảm nguy cơ lão hóa sớm. Thực phẩm cũng cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất.

Mặt khác, các chuyên gia cũng khuyến cáo, mỗi người nên thay đổi thực phẩm trong khẩu phần ăn. Ăn một loại thực phẩm mỗi ngày, bạn sẽ hạn chế lượng chất dinh dưỡng, có nguy cơ thiếu hụt chất dinh dưỡng cao hơn. Nếu quyết định sử dụng gạo lứt là thực phẩm chính hàng ngày, hãy đảm bảo rằng bạn kết hợp thực phẩm với nhiều loại rau, bổ sung chế độ ăn uống đa dạng.

Gạo lứt chứa nhiều dinh dưỡng do không qua quá trình xay xát như gạo trắng nhưng gây khó khăn cho hệ tiêu hóa nếu ăn nhiều. Trẻ em, người cao tuổi, người thể trạng yếu, gầy gò, phụ nữ mang thai, những người đang bồi bổ sức khỏe nên ăn gạo trắng, ăn nhiều gạo lứt sẽ gây khó khăn cho quá trình tiêu hóa.

Trong gạo lứt có chứa axit phytic, như một chất kháng dinh dưỡng, ngăn chặn khả năng hấp thụ các chất như sắt, kẽm và canxi vào cơ thể. Việc nạp một lượng lớn có thể dẫn đến sự thiếu hụt vitamin và khoáng chất.

Dùng gạo lứt huyết rồng như thế nào?

Chúng ta nên ngâm gạo huyết rồng lâu hơn so với gạo thường trước khi nấu để có thể giữ lại được chất dinh dưỡng tối đa khi hạt gạo chuyển sang trạng thái nảy mầm.
Có thể rang gạo lên cũng rất dễ ăn hoặc xay bột pha với sữa uống chung hay trộn ăn với sữa chua
Có thể ăn kèm cơm gạo huyết rồng với muối vừng (mè), đậu phộng để tăng thêm sự ngon miệng và tốt cho sức khỏe

Là loại gạo có nguồn gốc từ vùng Đồng Tháp Mười và Tứ Giác Long Xuyên

Gạo được xay sơ qua, và vẫn giữ được lớp cám bên ngoài nên lớp vỏ có màu đỏ nâu đặc trưng , có thể vì thế mà người ta đặt tên là huyết rồng.

Gạo có mùi thơm đặc trưng, càng nhai sẽ càng cảm nhận được vị bùi ,ngọt của gạo.

Cách nấu gạo lứt ngon nhất: Bạn vo gạo thật sạch, cho nước nhiều hơn so với nấu cơm gạo trắng một chút, ấn nồi cơm chế độ nấu. Khi nước sôi mình chuyển sang chế độ ủ nóng 1h rồi sau đó ấn nấu như cơm như bình thường. Đây là cách nấu sư thầy trên chùa hướng dẫn, nhà mình hôm nào cũng nấu theo cách này, ăn gạo lứt 3 năm nay rồi, cơm rất ngon ạ Ngoài ra khi nấu cơm mình bỏ thêm nắm đậu đen, đậu xanh, đậu đỏ hạt nhỏ ăn cơm rất ngon mà cực tốt cho sức khoẻ (đậu đỏ tốt cho tim, đậu đen tốt cho thận, đậu xanh tốt cho gan)

Lớp cùi của gạo lức có trên 120 chất kháng ôxy hóa, chúng có thể bảo vệ các tế bào của cơ thể khỏi bị xâm hại bởi các gốc tự do: Gạo lức điều chỉnh được hàm lượng glucose trong máu ở những người bị bệnh đái tháo đường. Gạo lức có tác dụng làm giảm cholesterol và phòng ngừa bệnh tim mạch: Một số chất dinh dưỡng có trong gạo lức như chất xơ, carotenoid, phytosterol, acid omega 3 và inositol hexaphosphate (IP6) đều có vai trò rất quan trọng trong việc phòng chống sự ngưng kết các tiểu huyết cầu và làm giảm hàm lượng cholesterol và triglyceride. Gạo lứt có tác dụng làm giảm nguy cơ của một số bệnh ung thư: IP6 trong gạo lức có hoạt tính chống ung thư rõ ràng và ngăn ngừa việc phát triển tế bào khối u trong ung thư đường ruột và ung thư gan. Gạo lức có tác dụng cải thiện bộ máy tiêu hóa, giúp việc đồng hóa thức ăn tốt và tránh được các hiện tượng tiêu chảy, táo bón... Gạo lức chứa cả hai loại chất xơ hòa tan và không hòa tan, giúp duy trì sức khoẻ và giúp việc đào thải phân một cách đều đặn. Gạo lức có tác dụng làm giảm cân ở những người bị bệnh béo phì: Gạo lức cung cấp các chất dinh dưỡng vốn có thể giúp cơ thể không bị kích động bởi cảm giác đói. Gạo lức có tác dụng cải thiện chức năng của gan: Ngoài vai trò là chất giải độc của cơ thể vốn làm nhẹ gánh nặng đối với gan, gạo lứt còn có nhiều chất dinh dưỡng có thể phù trợ đặc biệt cho chức năng của gan. Gạo lức có tác dụng tăng cường năng lượng cho cơ thể. Gạo lức có tác dụng làm giảm sỏi thận; đồng thời xây dựng bộ xương của cơ thể chắc khỏe và làm giảm nguy cơ bệnh loãng xương .

Cách bảo quản gạo:

- Để nơi khô ráo và thoáng mát

- Sau khi mở bao bì nên bảo quản vào thùng nhựa, chum vại và đậy kín, tránh côn trùng xâm nhập, mùi lạ, và gây ẩm ướt...

Địa chỉ cung cấp gạo Gạo Lứt Huyết Rồng giá rẻ, uy tín

Quý khách hàng có nhu cầu mua Gạo Lứt Huyết Rồng  chính gốc, nguyên chất cho gia đình, bạn bè, người thân, có thể tìm:

Văn phòng công ty

Công ty TNHH TM ĐT XNK Khánh Hồng.

Địa chỉ: Mỹ Hòa, Tân Xuân, Hóc Môn, TP.HCM

Kho Gạo

Kho Gạo: Quận 12, Hóc Môn

Nhà Máy: Xã An Cư, H. Cái Bè, T. Tiền Giang

Liên hệ qua hotline: 0901.468.569 để được tư vấn.

Hoặc đặt hàng online tại website: https://gaogiasi.com.vn/gao-lut-huyet-rong

Mua ngay tại công ty hoặc online để nhận được các khuyến mãi hấp dẫn:

Đến với chúng tôi. Công ty chuyên cung cấp gạo giá sỉ quý khách hoàn toàn yên tâm về chất lượng gạo, chúng tôi cam kết gạo sạch có chứng nhận VSATTP, rõ nguồn gốc, xuất xứ, vì sức khỏe cộng đồng. Hãy liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn miễn phí gạo ngon nhất phù hợp với gia đình mình. Với đội ngũ nhân viên nhiệt tình, trung thực, vui vẻ quý vị sẽ nhanh chóng có gạo ngon nhất theo yêu cầu. Chúng tôi giao hàng hoàn toàn miễn phí, được đổi trả miễn phí, được đền bù khi cân thiếu và không đúng gạo như cam kết bên cạch đó quý khách còn nhận được nhiều phần quà khuyến mãi khi mua gạo tại công ty của chúng tôi.

        CAM KẾT CHẤT LƯỢNG GẠO : 

-       Không sử dụng hóa chất bảo quản.

-       Không ướp, tẩm hóa chất tạo mùi thơm.

                       *      *      *

-       Không thóc sạn, mối mọt hay tạp chất.

-       Đảm bảo bán đúng gạo, đúng giá, đủ số lượng.

-       Không vừa ý có thể đổi hoặc trả lại.

                         *       *      *

-       Giao hàng nhanh, chuyên nghiệp, lịch sự.

-       Giao hàng tận nơi, miễn phí vận chuyển.

Chúng tôi rất hân hạnh được phục vụ quý khách .

GẠO LỨT CHO NGƯỜI ĂN KIÊNG